【所さんお届けモノです】でお味噌を紹介しました

2019年2月10日 夕方5時~

TBS【所さんお届けモノです】でお味噌をお届けしました。

十穀みそ   ・・きゅうりなどの野菜スティックにそのままつけて

大和     ・・焼きおにぎりに

江戸甘黒こし ・・味噌でんがくに

八丁みそ   ・・なめこなどのおみそ汁に

手前白こし  ・・大豆の皮を磨きとった、あっさりとした美味しい白みそ

金亀子白こし ・・当店で一番高級な白みそ。大豆の皮を磨きとり、白みそとしては

長期熟成させ、大豆の旨味を引き出した珍しい白みそ。

白みそのおみそ汁が苦手な所さん(^^)

白みそを使ったスープを気にいっていただけました。