味噌についての独自の知識・技術を持ち、お客様へ的確な助言ができ、販売技術全般にも精通したスペシャリスト。
同時に人格に優れ、関係する人々を幸福にできる人。

佐野みそでは、世の中に味噌を普及していく、言わば「味噌マイスター」として味噌に精通するための勉強会を毎朝、スタッフと共に開催しております。
独自の勉強会を通して味噌の歴史から原材料、造り方、使い方に至るまで幅広い知識をお客様にお伝えできるように学んでいます。

そんな佐野みそ独自の知識・経験を習得したスタッフを社内では「噌ムリエ」と呼称しています。

佐野みそが志す「噌ムリエ」とは、味噌についての独自の知識・技術を持ち、お客様へ的確な助言ができ、販売全般にも精通したスペシャリスト。
同時に人格に優れ、関係する人々を幸福にできる人。そんな志を持ちながら、日々、学んでおります。
佐野みそでは、とにかく味噌が好きでお客様に、世の中に伝えていきたいという想いを持ったスタッフが皆さまのお越しをお待ちしております。

一人暮らしのお客様、大家族のお客様
それぞれの暮らしに合った分量で、無駄なく味わってほしいから佐野は計り売りにこだわります

インターネットからのご注文もお受けした日に量り、梱包しますので、お店と変わらぬ味をお楽しみいただけます。

毎月２回。１日と１５日に開催している「みその市」。
いつもよりお得にお味噌をご購入いただけます。ぜひ、ご来店ください。
※店頭のみのサービスとなっております。

佐野みそが取り扱っている商品を使って、考案したレシピで毎日丁寧に作っています。
※店頭のみのサービスとなっております。

トマトを丸ごと１個、本枯れ節の出汁に浸した贅沢な一品。(夏季限定）

これだけで、ごはんがすすむ「おかず味噌」、鮭、鶏、野菜、チーズとマッシュルームなど8種類をご用意。味苑のごはんと焼きおむすびにも付いてます。

この他にもおそうざいをお出しております。店舗限定販売ですので、数に限りもございます。