商品コード: 1005138

本枯れ節 二年熟成 薩摩産(背節)100g当り772円量り売り

半年かけ出来上がった本枯れ節を、さらに寝かせて二年熟成。極限までうま味と香りを高めました。中でも背節はとても上品であっさりとしただしがとれます。おひたし、豆腐などにかけてとても美味しいです。よく研いだ削り器で削らないと、粉末になることがあります。刃を極々薄く出して削ると上手くいきます。だしの場合は全く問題なく、そのままお使いいただけます。

現在庫 2280円 2325円 

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販売価格(税込): 2,166~2,183
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本枯れ節  1本 2,166円
本枯れ節 1本 2,183円
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