商品コード: 306129

玄米もち米酢 300ml

熊野杉や吉野杉の大樽でつくる昔ながらの製法で現在も酢を造り続けています。熊野の霊山から湧き出る良質の天然水と、自家の田んぼで栽培されたもち玄米、米こうじを用いて500日間の日数を掛け熟成、貯蔵した太古のままの長期熟成食品です。もち玄米は多量の澱粉質や麦芽糖、ぶどう糖を含んでいるため、熟成により自然な甘みとまろやかさ、コク、深い芳香が生れます。

販売価格(税込): 892
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