味噌

味噌

味噌は日本特有の伝統食品であり健康食品です。地域特有のさまざまな味わいを60種類ご用意しております。ひたすらその伝統を守りつづけてきた「こだわりの味」を、是非ご堪能下さい。

111件の商品がございます。
特選信州つぶみそ (中辛・つぶ) ・No8

特選信州つぶみそ (中辛・つぶ) ・No8

あっさりとしてとてもまろやかな味わいです。
販売価格(税込) 370~740
内容量:
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特選信州つぶみそ (中辛・つぶ) ・No8
特選信州こしみそ (中辛・こし) ・No2

特選信州こしみそ (中辛・こし) ・No2

あっさりとしてとてもまろやかな味わいです。
販売価格(税込) 370~740
内容量:
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特選信州こしみそ (中辛・こし) ・No2
上選信州こしみそ (中辛・こし) ・No1

上選信州こしみそ (中辛・こし) ・No1

あっさりとして素朴な味わいに大豆のうま味が力強いお味噌です。
販売価格(税込) 285~570
内容量:
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上選信州こしみそ (中辛・こし) ・No1
金亀子みそ赤 (中甘・こうじ) ・No6
  • 厳選商品

金亀子みそ赤 (中甘・こうじ) ・No6

新潟産の最高級黄金もち米の麹を中心に、北海道産大粒大豆の贅沢な赤味噌。
販売価格(税込) 905~1,810
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金亀子みそ赤 (中甘・こうじ) ・No6
手前みそ白こし (中甘・こし) ・No13

手前みそ白こし (中甘・こし) ・No13

日本酒で言えば“吟醸酒”のような造りをした、繊細な口当たりの白こし味噌。
販売価格(税込) 505~1,010
内容量:
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手前みそ白こし (中甘・こし) ・No13
神代みそ赤こし (中辛・半こし)・No23

神代みそ赤こし (中辛・半こし)・No23

各地の味噌をブレンドし、単品にはない独特の風味を持った「合わせ味噌」。
販売価格(税込) 765~1,530
内容量:
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神代みそ赤こし (中辛・半こし)・No23
神代みそ白こし (中甘・こし) ・No22

神代みそ白こし (中甘・こし) ・No22

秋田県産白目大豆とコシヒカリ米を使用した、冴えた白い色のこし味噌。
販売価格(税込) 765~1,530
内容量:
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神代みそ白こし (中甘・こし) ・No22
手前自慢 (中甘・半こし) ・No5

手前自慢 (中甘・半こし) ・No5

4種類の味噌を、佐野の合わせ味噌技法で絶妙な割合でブレンドしました。
販売価格(税込) 505~1,010
内容量:
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手前自慢 (中甘・半こし) ・No5
うき糀みそ (中甘・こうじ) ・No10

うき糀みそ (中甘・こうじ) ・No10

自然な甘みが特徴の十二割こうじをたっぷりと使用した味噌。
販売価格(税込) 545~1,090
内容量:
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うき糀みそ (中甘・こうじ) ・No10
手前みそ赤こし (中甘・こし) ・No14

手前みそ赤こし (中甘・こし) ・No14

塩分はやや控えで、自然な甘味とまろやかさがある赤味噌。
販売価格(税込) 505~1,010
内容量:
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手前みそ赤こし (中甘・こし) ・No14
糀つぶみそ (中甘・こうじ) ・No9

糀つぶみそ (中甘・こうじ) ・No9

たっぷりの米こうじをベースにした、自然な甘さが特徴の味噌。
販売価格(税込) 405~810
内容量:
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糀つぶみそ (中甘・こうじ) ・No9
手前丸つぶ (中辛・粗いつぶ) ・No16

手前丸つぶ (中辛・粗いつぶ) ・No16

大豆のつぶを残したまま長期熟成させた、粗い粒の田舎味噌。
販売価格(税込) 505~1,010
内容量:
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手前丸つぶ (中辛・粗いつぶ) ・No16
糀こしみそ (中甘・こし) ・No4
  • 厳選商品

糀こしみそ (中甘・こし) ・No4

米こうじをベースにした、まろやかな口当たりの自然な甘さが特徴の味噌。
販売価格(税込) 405~810
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糀こしみそ (中甘・こし) ・No4
京都 赤だし祇園 (中甘・こし) ・No37

京都 赤だし祇園 (中甘・こし) ・No37

濃厚な八丁味噌に米味噌と西京味噌をブレンドした、まろやかな味噌。
メラノイジンが豊富に含まれているので糖尿病予防にもどうぞ。
販売価格(税込) 485~970
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京都 赤だし祇園 (中甘・こし) ・No37
神代みそ糀  (中甘・こうじ) ・No24

神代みそ糀 (中甘・こうじ) ・No24

新潟県産コシヒカリの丸米の手づくりこうじを十割用いた味噌。
販売価格(税込) 765~1,530
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神代みそ糀  (中甘・こうじ) ・No24
神代自慢  (中甘・こうじ) ・No20

神代自慢 (中甘・こうじ) ・No20

秋田県産白目大豆とコシヒカリ米を使用し、長期熟成させた「味噌の優等生」
販売価格(税込) 765~1,530
内容量:
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神代自慢  (中甘・こうじ) ・No20
減塩みそ (甘口・こし) ・No19

減塩みそ (甘口・こし) ・No19

深い味わいを追求した、美味しい減塩こし味噌。
販売価格(税込) 590~1,180
内容量:
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減塩みそ (甘口・こし) ・No19
満年味噌 (中辛・半つぶ) ・No47

満年味噌 (中辛・半つぶ) ・No47

厳選した国産大豆、国産米を用いて、手塩にかけて熟成させた味噌。
販売価格(税込) 1,185~2,370
内容量:
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満年味噌 (中辛・半つぶ) ・No47
金亀子みそ白こし (中甘・こし) ・No3

金亀子みそ白こし (中甘・こし) ・No3

「手前白こし」と「神代白こし」のそれぞれの特徴を取り入れた究極の白味噌。
販売価格(税込) 905~1,810
内容量:
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金亀子みそ白こし (中甘・こし) ・No3
越後こめ糀 十麹赤 (中辛・こうじ) ・No26

越後こめ糀 十麹赤 (中辛・こうじ) ・No26

米こうじたっぷりで、うま味と甘みが十分に引き出された中辛の赤味噌。
販売価格(税込) 505~1,010
内容量:
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越後こめ糀 十麹赤 (中辛・こうじ) ・No26
江戸甘口みそ (甘口・こし) ・No11

江戸甘口みそ (甘口・こし) ・No11

あっさりとした甘さが特徴で、塩30%カットでヘルシーな点も魅力の味噌。
販売価格(税込) 425~850
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江戸甘口みそ (甘口・こし) ・No11
仙台杜の熟王 (中辛・半つぶ) ・No34
  • 厳選商品

仙台杜の熟王 (中辛・半つぶ) ・No34

長期熟成により造られた、濃厚な味と香りこだわりの田味味噌。
販売価格(税込) 590~1,180
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仙台杜の熟王 (中辛・半つぶ) ・No34
西京みそ平安 (甘口・こし) ・No36

西京みそ平安 (甘口・こし) ・No36

あっさりとした味わいの中に、こうじのとろっとした甘みを感じる味噌。
販売価格(税込) 510~1,020
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西京みそ平安 (甘口・こし) ・No36
長崎 麦みそ (甘口・こうじ) ・No42

長崎 麦みそ (甘口・こうじ) ・No42

長崎県産裸大麦を二十二割使用し、豊かな香りと自然な甘さを楽しめる麦味噌。
販売価格(税込) 505~1,010
内容量:
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長崎 麦みそ (甘口・こうじ) ・No42
神代みそゐなか (中辛・半こし) ・No57

神代みそゐなか (中辛・半こし) ・No57

古式醸造により、2年以上熟成させた、深いこくとうま味がある田舎味噌。
販売価格(税込) 765~1,530
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神代みそゐなか (中辛・半こし) ・No57
岡崎八丁みそ葵 (中辛・こし) ・No41
  • 厳選商品

岡崎八丁みそ葵 (中辛・こし) ・No41

味や香りが良く、さらに栄養価にも優れている、大豆と塩だけで造られた味噌。
メラノイジンが豊富。糖尿病予防にもどうぞ。
販売価格(税込) 505~1,010
内容量:
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岡崎八丁みそ葵 (中辛・こし) ・No41
手前みそ赤つぶ (中辛・こうじ) ・No15

手前みそ赤つぶ (中辛・こうじ) ・No15

大豆のうま味、米こうじの自然な甘みが楽しめる、バランスの取れた赤味噌。
販売価格(税込) 505~1,010
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手前みそ赤つぶ (中辛・こうじ) ・No15
越後赤つぶ (辛口・半つぶ) ・No29.

越後赤つぶ (辛口・半つぶ) ・No29.

キリッとした辛さの中に、大豆の力強いうま味をしっかりと感じられる赤つぶ味噌。
販売価格(税込) 340~680
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越後赤つぶ (辛口・半つぶ) ・No29.
長天みそ (中辛・半つぶ) ・No12

長天みそ (中辛・半つぶ) ・No12

大豆のうま味、深い香り、米こうじのまろやかさとバランスが絶妙な味噌。
販売価格(税込) 405~810
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長天みそ (中辛・半つぶ) ・No12
秋田みそ伝授 (中甘・半つぶ) ・No54

秋田みそ伝授 (中甘・半つぶ) ・No54

コクと自然な甘さが両立した長期熟成で中甘の田舎味噌。
販売価格(税込) 660~1,320
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秋田みそ伝授 (中甘・半つぶ) ・No54