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みそ汁歳時記

噌ムリエからのポイント!
旬のしじみに、万能ねぎを加え、しじみなどクセのる魚介をしっかりまとめる「神代ゐなか」を8、「手前白こし」2でブレンドしました。 しじみのクセに負けないで よく調和していています。
バターを吸い口に加え、全体の味わいをマイルドにしてあります。

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