味噌への想い
多彩な個性をもつ味噌との
出会いを通して、
健康的で彩りある生活をお届けします。
味噌の魅力
3つの菌の発酵による
多彩な栄養素＝多彩な味わい・香り
味噌の魅力は、麹菌・酵母菌・乳酸菌という3つの菌の発酵から生まれる「多彩な栄養素」です。それは「多彩な味わい・香り」となって私たちの五感を楽しませてくれます。
私たちの味噌
個性的で多彩な味噌を揃えています
佐野みその味噌は、3つの菌の力を借りて時間をかけてじっくりと発酵熟成。全国の蔵で丁寧につくられた、個性の際立つ味噌を70種類以上揃えています。
私たちの役割
多彩な味噌との出会いを通して
変わるあなたをお手伝いします。
毎日の味噌を変えるだけで、みそ汁づくりが楽しくなり、より健康的で彩りある食生活になります。
取り扱い商品
味噌
白・赤・黒、麦や変わり種まで
個性豊かな味噌をご提供
あっさりとした白、濃厚な赤、深みが魅力の黒など、全国で人気の味噌を厳選してご提供。また、「チーズの香りのする味噌」「10種の雑穀で仕込んだ味噌」など、他ではなかなか手に入らない珍しい種類も揃えています。
＼ 味噌の一例 ／
コクの赤
金亀子赤
こがね あか
あっさり白
若草山
わかくさやま
変わり種
十穀
じゅっこく
深みの黒
祇園
ぎおん
濃厚な赤
巖木山
いわきやま
あっさり白
大吟
だいぎん
濃厚な赤
蔵魂
ぞっこん
香りの麦
ぼっけぇ
香りの麦
麦南予
むぎなんよ
深みの黒
家紋
かもん
コクの赤
深雪
みゆき
コクの赤
発芽玄米
はつがげんまい
※上記商品はごく一部です。その他の商品はオンラインショップでご確認ください。
※上記商品はごく一部です。その他の商品はオンラインショップでご確認ください。
ギフト商品
お世話になったあの人へ、健康ギフトはいかがですか。味噌や漬物などのセットを揃えています。
フリーズドライ味噌汁
味噌と出汁にこだわったフリーズドライのお味噌汁。お湯を入れるだけで手軽に味噌汁が完成します。
だし / 吸い口
鰹節や昆布、椎茸、顆粒タイプなど、さまざまな種類の「だし」「吸い口」を揃えています。
こうじ / 大豆 / みそ造り
味噌を手づくりしたいあなたへ。単品からセットまで、味噌づくりに欠かせない商品を取り揃え。
調味料
全国各地から厳選した醤油、つゆ、塩、酢などの調味料を揃えています。
漬物
ご飯やお味噌汁と一緒に味わいたい漬物。とっておきの商品を厳選しました。
梅干
昔ながらのすっぱい梅干しや、はちみつ梅、無添加の紫蘇梅など、種類豊富に取り揃えました。
珍味 / 乾物 / 菓子 / 飲料
ご飯のお供にしたい佃煮や煮豆、山と海の乾物、せんべい・菓子、健康茶などを豊富にラインナップ。
その他 調理器具など
かつお節削り器や、だしとり鍋など、道具にこだわりたいあなたにぴったりの商品をご用意しています。