お問い合わせ
とんこつベースで味噌ラーメンを始めたいけどどうすればいいか
ヒアリング
電話またはメールでご相談・ご要望をお伺いします。
①味のイメージ(赤みそベースで、とんこつに合う味がほしい…等々)
②ご予算(1kg当たり〇〇〇円くらい)
③味噌のみ、またはラーメンスープでの納入どちらのご希望か
大体でも結構です。「まったく分からない」でも、とにかくご相談ください。
サンプルづくり、提出
ブレンド味噌ご希望の場合
様々な味の中から、ご希望の味になるようブレンドします。
(合わせて概算のお見積りを提出させていただきます。)
みそラーメンスープご希望の場合
当社のブレンド味噌をベースに様々な調味料を加え、協力工場にて味噌タレをつくります。
(合わせて概算のお見積りを提出させていただきます。)
みそ以外のラーメンスープご希望の場合
しょうゆ、しお等をベースに様々な調味料を加え、協力工場にてラーメンスープタレをつくります。
(合わせて概算のお見積りを提出させていただきます。)
サンプル改良
実際にご試食いただき、ご感想をお聞かせください。
例①:美味しいけどもうちょっとコクが欲しい
例②:イメージしていた味(香り)とちょっと違うなど改良を加え再度サンプル提出、合わせて概算のお見積りを提出させていただきます。
繰り返して味噌ラーメンスープを完成させます。
お取り引き開始! 商品の配送は工場より直送でお届けいたします。
(※ブレンド味噌は1回のご注文40㎏より承ります)
(※ラーメンスープは月のご利用100㎏より承ります)