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EDUCATIONAL SYSTEM

教育研修制度
教育理念
じんざい成長 (自らの長所・強みに気づき、磨き、活かすこと)
当社には「育成」という言葉はありません。

「育成する」なんておこがましいと考えています。
その言葉には「こちらから教える」という
考え方が含まれると思うからです。
あくまでも自ら成長しようとする人のために、
会社は目標を明確にしてもらったり、
環境を整え、応援することに徹しています。

成長とは

人にはそれぞれ才能(長所、強み)が必ずあります。
長所、強みこそ「その人自身」です。
それは充実した人生を送るための、かけがえのない持ち物です。
自らの長所・強みに気づき・磨き・活かす(お客様や、一緒に働く仲間に
貢献して喜ばれ、尊敬され、慕われている)ことが、
人生を存分に楽しむために
大切なことだと私たちは考えています。




人間的な魅力と仕事力をあわせ持つ、
味噌・発酵のプロを目指します!

新入社員研修から専門知識の習得まで、社内研修と外部研修を
組み合わせた充実のプログラムで、社長・幹部・社員があなたの
「成長したい!」を応援します。

噌ムリエ制度とは

味噌発酵に関する知識や、当社独自の味噌それぞれの個性や使い方の
違いなどをお客様に伝える人の成長を応援する制度です。

1年目 新入社員の成長
理念 ・商品知識 ・仕事の基本スキルを幅広く学びます。
理念教育

我が社の「理念体系(創業の精神 経営理念 ビジョン 商品理念、教育理念ほか)」について学びます。

知識教育

噌ムリエ教科書に沿って学びます。 味噌に関する知識、様々な商品の知識。

基本職能教育

ビジネスマナーから基本的な仕事のスキルをOJTで幅広く(接客・販売・企画・事務・厨 房ほか)学びます。


2年目以降の社員成長
1年間で培った基礎的な力を活用しながら、OJTにて応用(店長職、マネジメント能力など)を身につけていきます。
また外部研修も加え、成長を応援します。
可能思考 (人間力) の成長

自分の強みに気づき、すぐにあきらめない、やりぬく力を身につけます。

職能 (仕事力) の成長

仕事力の向上が「モノと心」両面の報酬を高めます。

コミュニケーション力の成長

自己確立とスキル向上がコミュニケーションの質を高めます。

リーダーとしての成長

社内プロジェクトのリーダーとして成果を出せる人財を目指します。

希望する(または自ら立ち上げた)社内プロジェクトのリーダーとして
メンバーをまとめ、結果を創り出しながら成長を目指します。
現在(2020年6月末現在)、社内のプロジェクトは大小合わせて10以上。
それぞれに推進役のリーダーがいます。